Bien vivre en Côte de Nuits

Des producteurs locaux aux petits oignons

Marché de Nuits-Saint-Georges
Légumes, fruits, charcuterie, fromage, miel et même bonbons... Nos producteurs nous régalent été comme hiver, sur les marchés, parfois directement chez eux ou dans leurs boutique. En ces temps particuliers, quoi de mieux que de redécouvrir les bons produits du terroir parfois oubliés et pourtant si précieux ? Attention, vous risqueriez de ne plus vous en passer...

La Côte de Nuits a de quoi vous en mettre plein les yeux et les papilles !

Ҫa tombe bien, les producteurs locaux ne manquent pas d'idées et surtout de savoir faire pour vous régaler de leurs spécialités imaginées, préparées, mijotées et fignolées avec amour pour fournir des produits et des services de qualité dont nous avons tous plus que besoin 😋

La passion et le dévouement de nombre d'entre eux les ont incité à poursuivre leur activité dans le respect des règles d'hygiènes nécessaires en cette période quelque peu singulière.

 

LA GOURMANDISE AVANT TOUT

📌 A Nuits-Saint-Georges, retrouvez Lucas Olivier à l'épicerie fermière Fruirouge & Cie  pour découvrir les petits fruits rouges en confitures, boissons, condiments, mais aussi des œufs, fromages, yaourts et produits d'épicerie .

40 Grand Rue - 21700 Nuits-Saint-Georges

Ouvert du mardi au samedi de 9 h 30 à 12 h et de 14 h 30 à 19 h

Produits fermiers disponibles sur commande par sms au 06 88 52 65 28

 

📌 A la Ferme Fruirouge dans le Hameau de Concoeur, confitures, boissons, condiments et quelques produits de l’Épicerie fermière Fruirouge & Cie (plats cuisinés, œufs, fromages yaourts) 

2, place de l’église à Concœur-et-Corboin - Hameau de Nuits-Saint-Georges

Ouvert du jeudi au lundi de 9 h à 12 h et de 14 à 19 h

 

📌 La liquoristerie Joannet continue de vous proposer ses liqueurs de fruits sur place, à Arcenant dans les Hautes-Côtes de Nuits.

Sur commande uniquement 03 80 61 12 23

 

FRUITS, LEGUMES ET CEREALES

📌 Du choix, il y en a à la Ferme de Cérès à Brochon. Fruits, légumes, miel, céréales... et quelques petits conseils de cuisine au passage pour apprécier toutes la qualité des produits proposés.

Magasin ouvert mercredi, jeudi et vendredi, de 9h à 12h30 et de 13h30 à 17H.

Contact au 03 80 52 26 67

 

VIANDES ET PRODUITS DE LA FERME

📌 La Ferme de Bâlon dans le Hameau de Gerland est une réelle épicerie à ciel ouvert. Retrouvez-y les produits de la ruche, viande bovine, oeufs, foin, paille & plantes médicinales.

Contact au 09 51 40 62 15

📌 A Gevrey-Chambertin, c'est à la Ferme GAEC du Pontot que vous pourrez vous ravitailler en poulets élevés en plein air sur l'exploitation, mais aussi en fruits, légumes et oeufs frais.

Contact 03 80 34 31 19

📌 Vous serez chaleureusement accueillis à la Ferme de la Goutte d'Or à Epernay-sous-Gevrey où vous retrouverez principalement des céréales et poulets fermiers sur réservation.

Ouvert le lundi de 9h à 18h. Contact au 07 81 43 30 70

📌 Les bons poulets fermiers sont aussi à retrouver à la Ferme Laurette, éleveurs de poulets à Epernay-sous-Gevrey.

Pensez à commander au 06 29 75 05 70

📌 Bienvenue à la ferme, ou plutôt à la Bergerie Bas de Gouey à Fussey. Vente directe d'agneaux nés et élevés sur l'exploitation

Vente de terrines et d'agneaux sur commande au 06 77 99 22 77

📌 Retour dans la plaine à la GAEC Henriot à Villebichot pour une vente directe de bovins élevés sur l'exploitation.

Sur commande au 06 04 59 76 64

📌 Grand choix de viande et de charcuterie dans la camionnette de Marcel Sabatier, présent à Nuits-Saint-Georges et à Marsannay-la-Côte.

Commande au 06 87 55 25 07

 

VOUS NE PARTIREZ PAS SANS UN BON MORCEAU DE FROMAGE...

📌 Rendez-vous à la Fromagerie Gaugry à Brochon où les effluves d'Epoisses, de Soumaintrain et celles du Petit Gaugry vous mettront en appétit. A accorder à une belle appellation de la région pour une douce soirée à la maison.

Magasin ouvert du mardi au samedi de 9h à 14h

📌 Produits made in Bourgogne-Franche-Comté à la Fromagerie Delin. En plus du Brillat-Savarin,spécialité de la maison, retrouvez des fromages de la grande région, élaborés à base de lait de producteurs locaux.

Le magasin et le drive à Gilly-les-Cîteaux sont ouverts du mardi au vendredi 9h-12h30 / 13h30 - 17h30 et le samedi de 8h30 à 12h30

 

FERME EN LIGNE ET DRIVE FERMIER

📌 On ne présente plus La Ruche qui dit Oui... Cette initiative propose l'achat en ligne de produits (fruits, légumes, pain, fromage, viande, bière…) et du retrait de la commande à la Ruche, directement auprès des producteurs.

Rendez-vous à la Ruche de Nuits-Saint-Georges, Rue Sonoys, tous les lundis à partir de 17h30.

📌 Autre initiative de commande en ligne avec Locavor, pour un retrait tous les mercredis à partir de 17H30 face aux Halles.

📌 Amis dijonnais qui ne pouvez, pour le moment, vous déplacer sur la Côte, les producteurs viennent à vous ! Faites votre commande en ligne sur le drivefermier21 et laisser entrer les bonnes saveurs de la campagne dans votre cuisine.

Retrait chaque vendredi de 12h30 à 19h Rue Léon Delessard