7e édition du Championnat du monde de l’œuf en meurette

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Trois jours, trois temps forts ! Cette édition promet un programme intense avec, chaque jour, une compétition phare : le Concours Apprentis le vendredi 10 octobre, suivi du Concours Amateurs le samedi 11 octobre, avant le Championnat du Monde de l’Œuf en Meurette et le Dîner Gastroenomique le dimanche 12 octobre 2025.

Programme Prévisionnel :

Vendredi 10 octobre
Entrées possible jusqu’à 17h30​

11h30 -15h00
Dégustation des mythiques œufs en meurette du Clos de Vougeot

13h30 – 16h30
Concours apprenti de l’œuf en meurette
Grand Cellier cistercien

17h15
Remise du prix du concours apprenti
Grand Cellier cistercien​

Samedi 11 octobre
Entrées possible jusqu’à 15h00 et fermeture à 17h00​​​

11H00-11H45
Table ronde « La Poule Amérique du Nord »
Cuverie

10h30 -15h30
Dégustation des mythiques œufs en meurette du Clos de Vougeot

12H30-16H15
Concours amateur de l’œuf en meurette
Grand Cellier cistercien

​​17h00
Remise du prix du concours amateur
Grand Cellier cistercien

Dimanche 12 octobre
Entrées possible jusqu’à 15h00 et fermeture à 17h15

13H30-17H00
Championnat du monde de l’œuf en meurette®
Grand Cellier cistercien

14H30-15H30
Démonstration de la recette des œufs en meurette
par la Cheffe Joy Astrid POINSOT Championne du monde de l’œuf en meurette 2022
Cuverie​

16H15-17H15
Animation
Christophe LAVELLE (Chercheur au CNRS)
Cuverie

19H30
Soirée Gastrœnomique de remise des prix (sur billet uniquement)
Grand Cellier​

Animations pour enfants autour de l’œuf et de la poule :
​​- « À qui sont ces œufs ? » Atelier ludique et pédagogique pour apprendre à reconnaître et à identifier les différentes formes d’œufs (poule, caille, perdrix…etc).​
– Les poules et les poussins de la Basse Cour : petits et grands pourront approcher et caresser les poules naines et poussins de l’association Ani’nomade qui valorise les liens entre les animaux et les humains grâce à la médiation animale.
– L’exposition Seb dans la cuverie du château.
– Dégustation de jus et de nectars avec Nectars de Bourgogne.
– Tables rondes, conférences et dédicaces

Informations et billetterie sur : https://www.meurette.fr