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Dans cet écrin minimaliste aux réminiscences monacales, Le Clos de la Tour offre une atmosphère hors du temps.
L’éclairage est orchestré pour sculpter une ambiance en clair-obscur, où ombre et lumière subliment chaque détail, du grain du bois à l'éclat des mets.
Le Chef Julien Martin déploie une cuisine contemporaine, vivante et généreuse, inspirée par la richesse des produits de la région.
L’éclairage est orchestré pour sculpter une ambiance en clair-obscur, où ombre et lumière subliment chaque détail, du grain du bois à l'éclat des mets.
Le Chef Julien Martin déploie une cuisine contemporaine, vivante et généreuse, inspirée par la richesse des produits de la région.
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Le Clos de la Tour
2 Place du Château
21640
GILLY-LES-CITEAUX
https://www.sources-hotels.com/bourgogne/restaurant-le-clos-de-la-tour/
03 80 23 22 22
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