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Situé au sommet du village de Fixin, le manoir de la Perrière, fondé au XIIème siècle par les moines de Citeaux, appartient à la famille JOLIET depuis 1853. Aujourd'hui, Bénigne JOLIET en a toujours le monopole et l'exclusivité. Le Fixin 1er cru "CLOS DE LA PERRIERE" fait toujours partie des têtes de cuvée des vins de Bourgogne.
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Joliet Père et Fils
Manoir de la Perrière
21220
FIXIN
benigne@wanadoo.fr
http://www.DomaineJoliet.fr
03 80 52 47 85
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